Szakács állás a bajor–osztrák határ közelében

Egy családias, elegáns szálloda szakácsot keres a köretes pályára, gyönyörű alpesi környezetben, azonnali kezdéssel. Ha szeretnél barátságos, nemzetközi csapatban dolgozni és fontos számodra a minőségi vendéglátás, ez a lehetőség neked szól.

Elhelyezkedés: Bajorország, hegyvidéki környezet, kb. 60 km-re Salzburgtól, az osztrák határ mellett
Szállás: ingyenes, kényelmes, 5 perc sétára a munkahelytől
Munkaidő: heti 5 nap, 40 óra

Feladatok

Köretes pálya önálló vezetése (meleg és hideg köretek elkészítése és tálalása)
A la carte és menüs ételek készítése friss alapanyagokból
Együttműködés a konyhafőnökkel és a szakács csapattal
Konyhai előkészületek és alapanyagok előkészítése
Higiéniai és minőségi előírások betartása
Kreatív részvétel az étlap megújításában és a napi ajánlatokban

Elvárások

Minimum 4 év külföldi szakács tapasztalat (hotel vagy étterem előny)
Német nyelvtudás előny, de angol nyelv is elegendő
Megbízható, önálló munkavégzés és csapatban való együttműködés
Igényes, rendezett megjelenés

Fizetés

Nettó 2 300 – 2 600 euró, teljesítménytől, túlórától és ünnepnapi munkától függően.

Szállás és étkezés

Biztosított, minden extra fizetve.

Chef Position Near the Bavarian–Austrian Border

A family-run, elegant hotel is looking for a chef for the garnish station, located in a beautiful Alpine environment. The position offers an immediate start and a friendly, international team where quality hospitality is a priority.

Location: Bavaria, mountain region, approx. 60 km from Salzburg, near the Austrian border
Accommodation: free, comfortable, only a 5-minute walk from the workplace
Working hours: 5 days per week, 40 hours

Responsibilities

Independent management of the garnish station (preparation and plating of hot and cold garnishes)
Preparing à la carte and menu dishes using fresh ingredients
Close cooperation with the head chef and kitchen team
Kitchen prep work and ingredient preparation
Maintaining hygiene and quality standards
Contributing creatively to menu updates and daily specials

Requirements

Minimum 4 years of experience abroad as a chef (preferably in hotels or restaurants)
German language is an advantage; English is sufficient
Reliable, independent work ethic and a team-player attitude
Professional appearance and attention to detail

Salary

Net 2,300 – 2,600 EUR depending on performance, overtime and holiday work.

Accommodation and meals

Provided; all additional costs covered.

Kochstelle in der Nähe der Bayerisch–Österreichischen Grenze

Ein familiäres, elegantes Hotel sucht einen Koch für den Beilagenposten, inmitten einer wunderschönen Alpenregion. Sofortiger Arbeitsbeginn möglich. Dich erwartet ein freundliches, internationales Team und ein hochwertiges Arbeitsumfeld.

Arbeitsort: Bayern, Bergregion, ca. 60 km von Salzburg, nahe der österreichischen Grenze
Unterkunft: kostenlos, komfortabel, nur 5 Minuten zu Fuß vom Arbeitsplatz entfernt
Arbeitszeit: 5 Tage pro Woche, 40 Stunden

Aufgaben

Selbstständige Führung des Beilagenpostens (Zubereitung und Anrichten von warmen und kalten Beilagen)
Zubereitung von À-la-carte- und Menüspeisen aus frischen Zutaten
Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem Küchenteam
Mise en Place und Vorbereitung von Zutaten
Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
Kreative Mitwirkung bei der Aktualisierung der Speisekarte und den Tagesempfehlungen

Anforderungen

Mindestens 4 Jahre Auslandserfahrung als Koch (Hotel oder Restaurant von Vorteil)
Deutschkenntnisse sind von Vorteil; Englisch ist ausreichend
Zuverlässige, selbstständige Arbeitsweise und Teamfähigkeit
Gepflegtes Auftreten und hoher Qualitätsanspruch

Gehalt

Netto 2 300 – 2 600 Euro, abhängig von Leistung, Überstunden und Feiertagsarbeit.

Unterkunft und Verpflegung

Kostenlos, alle Extras werden übernommen.

SZAKÁCS/COOK-CDP/KOCH