Posición: Coordinador de Investigación y Desarrollo
Ubicación: Lima, Perú
Sector: Industria alimentaria
Modalidad: Presencial – con disponibilidad para visitas a planta y clientes

Descripción del puesto:
Importante empresa del sector alimentario se encuentra en búsqueda de un/a Coordinador de Investigación y Desarrollo, quien será responsable de liderar proyectos de innovación, mejora de productos y desarrollo técnico en estrecha coordinación con áreas clave del negocio como Comercial, Marketing y Operaciones.

Funciones principales:

Liderar el desarrollo de nuevos productos y reformulaciones, desde la formulación hasta el escalamiento industrial.
Realizar análisis de factibilidad técnica, validaciones en planta y documentación técnica.
Gestionar múltiples proyectos simultáneamente, cumpliendo cronogramas de lanzamiento.
Coordinar con proveedores locales e internacionales para desarrollo de insumos.
Participar en visitas técnicas a clientes para identificar oportunidades y brindar soporte al equipo comercial.
Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad, seguridad alimentaria y normativas aplicables.
Minimizar mermas y reprocesos a través de una adecuada validación técnica.

Requisitos:

Titulado/a en Ingeniería de Industrias Alimentarias o afines.
Mínimo 4 años de experiencia en áreas de I+D en empresas del rubro alimentario.
Experiencia técnica en productos a base de harinas (fideos, galletas, tortas, entre otros).
Inglés avanzado (capacitaciones y reuniones en inglés).
Manejo de herramientas de análisis de datos y gestión de proyectos (Excel avanzado, Power BI deseable).
Conocimientos de normativas de calidad e inocuidad (ISO 22000, FSSC 22000, entre otras).
Habilidades de comunicación, gestión de múltiples proyectos y trabajo transversal con distintas áreas.

Se ofrece:

Incorporación a una empresa líder en su rubro con presencia regional.
Ambiente profesional con enfoque en innovación y mejora continua.
Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional.

Coordinador de Investigación y Desarrol...