Mitarbeiter Produktentwicklung (m/w/d) – Thermische Haltbarmachung

Die HWM Hansepet Wurstmanufaktur für Heimtiere GmbH entwickelt hochwertige Tiernahrung und bietet Dir die Möglichkeit, innovative Produkte und sichere Herstellungsprozesse aktiv mitzugestalten

Deine Vorteile:

Weihnachtsgeld als 13. Gehalt
38-Stunden-Woche
Moderne Produktionsanlagen
Kurze Entscheidungswege
Bezahlte Fortbildungen
JobRad und Wellpass
Kostenfreie Getränke am Arbeitsplatz

Deine Aufgaben:

Entwicklung und Optimierung von Rezepturen für Fleischpâtés und Leberwurstspezialitäten
Auslegung und Optimierung thermischer Haltbarmachungsverfahren wie Pasteurisation und Sterilisation
Sicherstellung der Produktsicherheit und mikrobiologischen Stabilität
Planung und Auswertung von Versuchsreihen im Labor und in der Produktion
Begleitung von Erstproduktionen und Überführung neuer Produkte in die Serienfertigung

Dein Profil:

Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Verfahrenstechnik, Tierernährung oder vergleichbare Qualifikation
Erfahrung in der Fleischtechnologie oder mit Emulsionssystemen
Kenntnisse im Umgang mit Autoklaven
Deutschkenntnisse auf C1-Niveau
Kenntnisse in IFS Food, HACCP und Lebensmittelrecht von Vorteil

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung.

Kontakt: Team Support
Erreichbar unter: +49 251 20319471

Mitarbeiter Produktentwicklung (m/w/d) Schwerpunkt Thermische Haltbarmachung – Tiernahrung